Мой первый опыт с проращиванием пшеницы был... не очень удачный.
Я купила в Индийских специях какую-то навороченную пшеницу для проращивания, очищенную, все дела.
В итоге при прожевывании она превращалась в резиновую массу, чего как раз НЕ должно быть.
Купила другую, неказистую какую-то в простой упаковке с непонятными вкраплениями.
Наконец-то прорастила, так это же совсем другое дело!!
Не резинится, вкус другой, более нейтральный, но похоже на еду. И мне нравится!
Начну эксперимент, постараюсь каждый день съедать по крайней мере по одной столовой ложке )