Загорелась идеей сделать домашний творог.
Купим на днях пару литров настоящего молока, и поехали )
На самом деле мне нужна сыворотка. Раньше я покупала ее на рынке, но рынок снесли, а на ярмарке я не видела ее.
А творог - очень приятное и полезное дополнение. Или наоборот, не важно. Невостребованных продуктов не останется в любом случае.

Сыворотка – это молочный продукт, читать дальшекоторый получается при изготовлении сыра или творога. С одной стороны, сыворотка практически не содержит жиров (а значит, она низкокалорийная), с другой – богата ценными белками. Кроме того, молочная сыворотка проявляет антиоксидантную активность, что замедляет процесс старения. Молочная сыворотка обладает регенерирующими и антиоксидантыми свойствами, что делает ее уникальным косметическим средством.
Молочная сыворотка легко избавляет от целлюлита, ведь она содержит много калия, недостаток которого и является одной из основных причин появления «апельсиновой корки».

Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья.
Ее можно использовать для борьбы с тягой к сладким продуктам, благодаря тому, что белок молочной сыворотки легко усваивается организмом (в отличие от протеина молока) и быстро утоляет голод. Помимо этого, сыворотка, из-за большого содержания витамина В2, активизирует жировой и углеводный обмен.

Для того, чтобы укрепить ногти, перемешайте 2-3 капли масла жожоба с 0,5 л теплой сыворотки. Подержите руки в этой смеси 10 минут, затем протрите салфеткой.

В сыворотке содержатся такие минеральные вещества и витамины, которые очень полезны для структуры волос и кожи головы. После процедуры с участием сыворотки в корнях волос процессы обмена проходят обычно значительно эффективнее и быстрее, рост волос будет быстрее, а также волосы становятся крепче.

У вас есть возможность приготовить оригинальный шампунь дома, и он будет обладать очищающими и питательными свойствами для кожи головы и волос. С этой целью к молочной сыворотке добавьте отвар из корней лопуха и мойте голову получившейся смесью. Естественно, что польза для волос будет больше, если вы еще будете принимать сыворотку внутрь.

+белковые коктейли на сыворотке